قام الدكتور رياحي، الرئيس التنفيذي لشركة سيركا بيوتك وشركاؤه المؤسسون، كريستين وونغ وليودميلا بروزوروفا، بإطلاق شركة سيركا بيوتك، كشركة ناشئة مبتكرة تعمل على إعادة تدوير بقايا الطعام إلى علف حيواني عالي الجودة باستخدام زراعة الحشرات صناعياً، وذلك من منطلق إيمانهم بأنفسهم ومشروعهم الذي يمثل أول مشروع من نوعه في المنطقة. وقد كانت هذه السابقة لهذا النوع من تربية الحشرات الصناعية فريدة من نوعها في الإمارات العربية المتحدة، وبفضل إصرارهم وحرصهم على الانطلاق بمشروعهم، قدموا أفضل مالديهم و واصلوا السعي دون كلل لتجاوز جميع التحديات وإثبات رؤيتهم ونجاح مشروعهم.